コーヒー豆やお茶ッ葉を湿気から守るためにも

真空パック機は大活躍です。

 

コーヒーを本格的に豆から挽いて召し上がる方は

コーヒー豆の風味の劣化が気になるところでしょう。

 

真空パックにして保存することで、

コーヒー豆の風味を保ったまま保存できますね。

 

お茶ッ葉も真空パックで保存すれば、

湿気防止になります。

 

ただ、いろいろ調べてみたんですが、

焙煎してから３日後のコーヒー豆を真空パックにすると、

コーヒー豆からはガスが発生しているので、

真空パックにしても、１日で膨らんでしまうようです。

 

焙煎後１ヶ月経過したコーヒーを真空パックすれば、

ガスは放出されないようでした。

 

知らなかったですねー。