生ハム、チャーシュー、鶏ムネ肉で蒸し鶏の自作に真空調理! 真空パック機の専用袋やナイロンポリの真空袋は 耐熱性があり100℃のお湯でゆでても大丈夫な仕様になってます。 なので、調理済みの食材を真空パックにして、 食べる前にレンジでチンしたり湯せんしたりして食べるこ […] 続きを読む