ついに梅雨が到来ですね。
湿度と気温が高くジメジメしているので、
菌の繁殖にとっても適した環境のため、
食材が一番腐りやすい時期です。
でも、作りすぎてしまったおかずや、
安売りで買いすぎてしまった野菜やお肉を
無駄にしたくないって方は通販でおなじみの
「真空パック器」を試してみてはいかがでしょうか？
家庭用の真空パック器はコンパクトなのに
真空性能も高く、酸素を抜くことで
菌の繁殖が抑えられるので
食材の賞味期限を２～５倍に伸ばしてくれますよ。
液体のものなんかはいったん凍らせて、
真空パックにするとうまくいくようです。
スーパーの特売品についついつられて
買いすぎてしまうって方は、
ぜひ一度試してみてください。
家庭用真空パック器もいろいろなものが販売されているんですが、
、フードセーバーや真空パックんがお勧めです。